TÁPLÁLKOZÁSI TÉVHITEK #2

"FOGYNI SZERETNÉK, EZÉRT NEM REGGELIZEK"

A nap első étkezése beindítja a kalóriaégetést és segít elkerülni a napközbeni éhezést. Kihagyása felborítja a vércukorszintet és lassítja az anyagcserét. A reggeli beiktatása a mindennapokba mindenki számára fontos. A felsoroltak függvényében a fogyókúrázni kívánóknak is, hiszen ellenkező esetben a szervezet elkezd raktározni, ami rosszabbítja a túlsúlyt/elhízást.

Hogyan állítsuk össze tudatosan a reggelinket, ami támogathatja a fogyást?

• Szénhidrát

Alacsony glikémiás indexű szénhidrátok közül válasszunk. A teljes kiőrlésű, rostban gazdag változatok lassabban szívódnak fel, növelik a teltségérzetet és csökkentik a vércukorszint-ingadozásokat.

• Fehérje

A hazai táplálkozási ajánlás (Okostányér) függvényében mindhárom főétkezés tartalmazzon állati eredetű fehérjét. Az alacsony zsírtartalmú változatok (pl. sovány túró, natúr joghurt, 20% zsírtartalom alatti felvágottak, light sajtok) előnyben részesítendők a fogyókúrázók körében.

• Zsír

Vékonyan kenjük meg a kenyeret light margarinnal. A vajat, vajkrémet ritkábban válasszuk magas telített zsírtartalmuknak köszönhetően.

• Zöldség

A zöldség se maradjon le a tányérunkról, hiszen amellett, hogy rosttartalmuknak köszönhetően növelik a teltségérzetet, gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Lehetőség szerint frissen fogyasszuk őket, valamint figyeljünk a szezonalitásra.

• Folyadék

Ne feledkezzünk meg a megfelelő hidratációról sem. Elsősorban vizet igyunk, de alkalmanként, a folyadékbevitel színesítésére jó választás lehet az energiamentes édesítőszerrel készített limonádé vagy gyümölcs tea is.